日前，江苏省总工会召开庆祝五一国际劳动节大会，对2013年各行各业中涌现出的为江苏省经济建设和社会发展作出突出贡献的先进集体和先进个人进行表彰。会上，我校食品科学与工程学院胡秋辉教授被授予江苏省五一劳动奖章，我校来自美国的外教Matthew MacDonald被授予江苏省五一劳动荣誉奖章。
我校食品科学与工程学院院长胡秋辉教授，系江苏省高校青蓝工程“粮油食品功能与安全”科技创新团队带头人、入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“333高层次人才培养工程”第二层次培养对象。作为教师，他教书育人，一直工作在教学第一线，主讲了食品分析、功能食品、食品科学研究进展等本科生和研究生课程，主编了《食品标准与法规》、《食品分析》等本科生教材，在学院本科生与研究生教学教育改革中发挥了领头作用。作为学术带头人，他承担了多项国家、省部级科研项目，带领团队，取得了高水平研究成果，发表了多篇高水平论文，获得了教育部技术发明二等奖、江苏省科技进步三等奖、中国轻工业联合会技术发明二等奖，相关研究成果与技术在企业进行产业化，取得了显著的经济和社会效益。作为院长，他求真务实，励精图治，带领学院为学校在人才培养、科研与学科建设、社会服务等方面做出了显著的成绩。
Matthew MacDonald老师在我校已工作九年。长期以来，他全身心地投入到教学工作中，承担了初中级国际商务英语口语、实用英语写作、英语演讲与辩论等多项课程。清晰透彻的教学思路和深入浅出的讲解，使每一节课都成为精雕细琢的艺术品。Matthew MacDonald老师知华友华，热爱学生，积极融入中国社会，积极参加省政府部门和学校组织的各项活动，为提高我校学生的跨文化交流能力做出了积极贡献，也为他本人赢得了良好的声誉，在历次学生测评和教师测评中都名列前茅，并多次获得“南财友谊奖”。
